Стейк - мясо, жареное на огне – одно из древнейших блюд на планете. За тысячи лет из простейшего средства утоления голода стейки стали настоящим гастрономическим явлением, над созданием которого трудятся производители премиальной говядины вместе с самыми опытными поварами. Мясной ресторан Corner Burger предлагает гостям только лучшие стейки в безупречном исполнении. Просто выберите, что вам нравится, сделайте заказ и наслаждайтесь настоящим мясным вкусом!
Премиум-стейки
Премиум-стейки – настоящие короли стейк-хауса! В них безупречны и вкус, и запах, и текстура, и внешний вид. Мраморная жировая прослойка обеспечивает сочность мяса, расположенные поперек волокна – его мягкость, а форма – удобство нарезки. Премиальные стейки готовятся исключительно из спинной части туши – это эксклюзив для гурманов-мясоедов.
Стейк рибай - самый мраморный, сочный и ароматный – он настолько хорош сам по себе, что не требует ни маринада, ни приправ при готовке. Только соус, чтобы оттенить безупречный вкус!
Стейк Нью-Йорк, также известный как стриплойн или стрип стейк, - менее жирный, более плотный и ароматный. Выраженная полоска жира при приготовлении насыщает мясо соком и добавляет вкусу особенной яркости.
Филе миньон иногда называют женским стейком. Это настоящий деликатес – диетическое мясо, очень нежное, со сливочными нотками во вкусе.
Альтернативные стейки
Альтернативные стейки имеют собственную армию поклонников: будучи нарезаны из разных частей бычьей туши, они обладают большим вкусовым разнообразием.
Стейк денвер – филе насыщенно мраморное, мягкое, по вкусу напоминающее рибай, но более доступное по цене. Денвер - новичок гастрономии, известен публике с 2009 года.
Стейк Чак - часть той же мышцы, что и рибай, но мясо более плотное, поэтому становится особенно вкусным благодаря маринаду.
Варианты прожарки
Американская система классификации предполагает 7 степеней прожарки стейков:
extra rare или blue rare – практически сырое мясо, чуть прихваченное на гриле
rare – обжаренное, но не прожаренное мясо «с кровью»
medium rare – мясо с румяной корочной и розовым соком внутри
medium – бледно-розовое мясо без признаков крови, которое многие считают эталонным
medium well – полностью прожаренное мясо с прозрачным соком
well done – прожаренное мясо почти без сока
too well done – зажаренное мясо без сока внутри
Лучшие стейки в Москве с доставкой на дом
Мы предлагаем гостям как премиальные, так и альтернативные стейки любой степени прожарки. Наш мясной ресторан находится по адресу: Большая Грузинская, 76, недалеко от метро «Белорусская», «Маяковская» и «Тверская».
Также в Corner Burger вы можете заказать лучшие стейки с доставкой на дом или в офис. Благодаря специальной термоупаковке они сохранят нужную температуру, вкус и аромат. Заказ можно сделать, зайдя на наш сайт или позвонив по телефону 8 (495) 268 0 999.
We deliver Mon-Fri from 11.00 till 23.00 Sat-Sun from 10.00 till 23.00 Manager will contact you in the near future after the opening of the restaurant.
Оставляя свои данные на сайте www.cornerburger.ru путем заполнения полей при оформлении заказа и/или регистрации на сайте, Вы подтверждаете и признаете, что прочитали изложенные ниже условия Согласия на обработку Ваших персональных данных (далее – «Согласие») и выражаете свое согласие с такими условиями без оговорок и ограничений, руководствуясь своей волей и собственными интересами.
В соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 № 152-ФЗ «О персональных данных», принимая условия настоящего Согласия, Вы даете свое согласие ООО «БРЕСТСКАЯ» (ОГРН 1097746662980, ИНН 7710758539, местонахождение: 125047, г. Москва, ул. Большая Грузинская, д.76, пом. II, ком.3 (далее именуемое «Компания»), на обработку и передачу Ваших персональных данных в целях оказания Вам услуг и/или оформления Ваших заказов.
Персональные данные, разрешенные к обработке и передаче в рамках настоящего Согласия, предоставляются Вами путем заполнения на сайте www.cornerburger.ru регистрационной формы и/или формы оформления заказа, и включают в себя следующую информацию: фамилию, имя, отчество, возраст, дату рождения, телефон, адрес, адрес электронной почты (e-mail), (далее – «Персональные данные). Персональные данные, предоставленные Вами, будут занесены в электронную базу Компании.
Под обработкой Персональных данных понимается любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с Персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение) извлечение, использование, копирование, передачу ((распространение, предоставление, доступ, а также передачу третьим лицам, не исключая трансграничную передачу, если необходимость в ней возникла в ходе исполнения обязательств), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение Персональных данных.
Предоставляя свои Персональные данные Вы соглашается на их обработку Компанией, в том числе в целях оказания услуг и выполнения Ваших заказов; продвижения товаров и услуг; проведения электронных и sms опросов; направления Вам на электронную почту и мобильный телефон информационных, в том числе рекламных, материалов о проводимых мероприятиях и акциях, предоставляемых услугах, проведения розыгрышей и иных; продвижения товаров и услуг; контроля удовлетворенности клиентов и качества услуг; оценки и анализа работы сайта; клиентской поддержки; в иных целях, установленных законодательством РФ и настоящим согласием Клиента.
Вы соглашаетесь с тем, что Компания в целях оказания Вам услуг и выполнения Ваших заказов вправе передавать Ваши Персональные данные своим сотрудникам, аффилированным компаниям и третьим лицам, подписавшим обязательство по обеспечению конфиденциальности полученных сведений.
Компания вправе использовать технологию cookies (cookies — служебная информация, посылаемая веб-сервером на компьютер пользователя, для сохранения в браузере. Применяется для сохранения данных, специфичных для данного пользователя, и используемых веб-сервером для различных целей). Настоящим Вы даете согласие на сбор, анализ и использование cookies, в том числе третьими лицами для целей формирования статистики и оптимизации рекламных сообщений. Большинство браузеров изначально настроены на получение файлов cookie, однако Вы можете сбросить эти настройки и указать, чтобы браузер блокировал все файлы cookie или оповещал об отправке этих файлов. При этом обращаем внимание, что некоторые функции и сервисы не смогут работать должным образом, если отключить файлы cookie.
Компания получает информацию о Вашем ip-адресе при посещении Вами сайта www.cornerburger.ru. Данная информация не используется для установления Вашей личности.
Компания не несет ответственности за сведения, предоставленные Вами на сайте в общедоступной форме.
Не считается нарушением обязательств разглашение информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями закона.
Вы вправе отказаться от получения рекламной и другой информации без объяснения причин отказа путем информирования Компании о своем отказе по телефону 8 495 250 07 31 либо посредством направления соответствующего письменного заявления на электронный адрес info@cornerburger.ru.
Настоящее Согласие может быть отозвано Вами либо Вашим законным представителем путем направления письменного заявления на электронную почту info@cornerburger.ru.
Если Вы желаете получить информацию об относимых к Вам персональных данных или изменить предоставленную Вами информацию, Вы можете направить запрос на электронную почту info@cornerburger.ru.
В случае отзыва Вами или Вашим представителем настоящего Согласия Компания вправе продолжить обработку Персональных данных без согласия субъекта персональных данных при наличии оснований, указанных в пунктах 2 – 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона № 152-ФЗ «О персональных данных» от 26.06.2006 г.
Настоящее Согласие действует с момента представления бессрочно или до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.11 и п.13 настоящего Согласия.
Капрезе бургер
Доставка ресторана Corner Burger принимает заказы: ПН-ПТ с 11:00 до 23:00 СБ-ВС с 10:00 до 23:00
В настоящее время Вы можете оформить предварительный заказ.
Restaurant Corner Burger currently does not accept orders. Only pre-order is possible. Delivery time:
Mon-Fri from 11.00 to 23.00 Sat-Sun from 10.00 to 23.00
Manager will contact you in the near future after the opening of the restaurant.
Corner Burger — первый в Москве настоящий Бургер-баp.
Corner Burger открылся в 2011 году на Большой Грузинской, 76. Мы строили именно бургер-бар, где главное блюдо – всеми любимое гастрономическое явление, а не просто способ быстро перекусить на ходу. В основе концепции идея о том, что простая еда может быть вкусной и желанной. Приятно, что мы создали тренд.
Фирменные бургеры готовятся с прожаркой “medium” на древесном угле, открытом мангале. Булочки для них выпекаются здесь же. Подаются с хрустящей картошкой фри и салатом коул слоу. Есть широкий выбор горячего, закусок, пасты, десертов. В мясном разделе представлены традиционные и альтернативные стейки из локальной говядины, свинина, говядина и курица в различных вариациях. Любители рыбы оценят опции из лосося, тунца и морепродуктов гриль. По выходным мы подаем бранчи – завтраки, неспешно переходящие в обеды. Основное меню сочетается с картой вин, коктейлей и крафтового пива импортных и локальных сортов.
Corner Burger давно стал частью жизни района. Сдержанный интерьер: строгая чёрная и белая плитка, натуральный кирпич, приглушенный свет, не отвлекает от главного - удовольствия от еды и общения. Постоянные гости приходят на ланчи с коллегами, ужины в компании друзей за просмотром спортивных трансляций и бранчи с семьей на выходных.
Средний чек: 1000 – 1500 руб.
ул. Большая Грузинская, 76 82 посадочных места тел. +7 (499) 250 0731
часы работы: пн.-чт. с 12:00 до 24:00 пт. с 12:00 до 02:00 сб. с 10:00 до 02:00 вс. с 10:00 до 24:00
.jpg)
